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乡下年猪饭  文/:香袭书卷
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乡下年猪饭

文字/香袭书卷

大寒时节,经常是落千山。友人在三个星期前都约定到山里去吃饭,一场大雪封住了山路,直至在几个星期后,我们终于如愿以偿的到了友人在山里的居住屋。

山路不远,却也曲折婉转。一条白色的羊肠小道,仅够一辆车宽,我们一行五人,在山间小路上,缓慢的前行。车至半山腰中,有一块豁然开朗的地方,几户居住的人家里,热闹非凡。在沿途几乎很少遇见乡民,忽然在这里人声鼎沸,就觉得有些奇怪。

老人孩子们居多,我们猜想着是不是在办喜事。老人们悠闲的三三两打着纸牌,孩童们跑来跑去兴奋异常。院子的正中央摆着一个很大的木盆,问起乡民,原来是这家准备杀年猪,在山里有个风俗,杀年猪的时候要邀请亲友和乡民们一起吃年猪饭。

看着眼前的一幕,不由得想起几年前,我曾经去曼云村拍照,漫云村也是在很深的山里,我们在年末去的时候,刚好赶上居住的农家杀年猪。来了好几十人,有从很远的地方赶来的亲友,有就在附近的村民,加上我们这些从城里来采风的团队,一时之间,小小的院落里,生机盎然。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

主人笑容满面的忙前面后的招呼,我们都围着看杀猪人的绝活。鲜腾的生活里,有各种声音。冒着热气的猪肉,点燃炭火去毛,拿着秤杆的主人,还有想买些土猪肉的人们。到了吃饭的时候,更是丰盛无比。粉蒸肉一碗一碗的上桌,火锅里猪脚被炖的乱融融的,大碗的菜品变化着花样,应接不暇。妇女们大多在厨房里帮厨,汉子们就会坐在一起侃天说地,我们也融入里面,倍感亲切。

在这个大寒时节,去友人家路上,看见的一幕,和我很久前的记忆重叠在一起。

到了大山深处的友人家,女主人是一个勤劳贤惠的人,把乡下的一切都打理的有条有理。竹子围起来的篱笆,种上一些青青的菜苗,鸡鸭鹅各自安闲的玩耍,山羊自己度着方步,连狗都那么懂事。

饭菜上桌,看着就馋。猪,羊,鸡,牛,鱼都有,就我们几个人的午饭,女主人硬是把所有的好吃的东西都做了。

席间说起路过那家杀猪的热闹,女主人说:“你们知道为什么三个星期前就约了你们吗?因为我们想让你们吃上杀猪饭,就等你们来了就杀猪。可惜大雪封山,你们没能来成,你们今天来,也只能吃这些了。”那一刻,我感觉吃的不是饭菜,而是捧着一颗热乎乎的心。

很多时候,我们会感觉生活的艰辛,会抱怨生活。其实,生活里很多带着温度的情感,在点滴之间。正如这乡下的杀猪饭,冒着热腾腾的烟火气息,扑面而来。

年味渐近,人情味更浓。


文章分类: 旬阳散文
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全部评论(1条)
你听 [游客] 2018-01-23
写的好
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