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旬阳散文

拐枣王,让特色农产品搭上网络直通车!

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  王茂均,一个地道的旬阳人,凭着山里人的淳朴和勤劳,在南方打拼了一片天地之后,五年前,他毅然选择回到家乡创业。
   旬阳拐枣资源丰富,素有“中国拐枣之乡”的美誉,于是王茂均打起了拐枣的主意。他借鉴国内外先进酿造技术,用土法烧制做拐枣酒,填补国内拐枣酒市场的空白。2012年,筹建起了农民专业合作社。在“万寿山”租地800亩,吸收200户农户为合作社成员,作为拐枣栽植示范园。
   走进旬阳岭南生态农业合作社酿酒厂,大型现代化酿酒生产线,全天候正常运转,工人们在紧张的忙碌着,土制拐枣酒从出窑、蒸馏到检测等10多道工艺流程,有序进行。近年来,合作社还以“互联网+实体店+公司+基地”为销售平台,注册了“高昇起”商标,借助京猫猫、供销电子平台,将拐枣酒推向更大的市场。


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