多年不遇的沙尘暴天气，从外蒙古国直袭我国，扫荡了祖国大江南北。风卷沙尘，刮了整整三天。尤其我国北方最为严重，简直是黄沙蔽日，天昏地暗，直接影响到了人们的正常出行。身处西北的我们更是没能逃过这一灾害！

今天，这肆虐的坏天气终于结束了，尘埃落定，太阳也恢复了往日的光芒，空气清新了许多，一切都恢复了平静。陵前姨电话说：门口的槐花开了，邀我们有空回去采摘槐花。

这可是我的最爱，每年到这个季节，我们都要抽出时间找机会去采摘槐花，不为采摘，只为闻闻花香，享受采摘过程，分享喜悦的心情。同时槐花也是很好的纯天然的绿色食品，闭目想象以花为食，是多么烂漫而富有诗意的事：凉拌当菜吃，清新可口；与面粉相拌上锅做成槐花麦饭、槐花饼子更是绝佳的时令美食。如果采摘得多，或晾晒或冷冻储存，即便在寒冬腊月也可以吃到春天的味道。往往这个时候，我最喜欢向亲朋好友分享劳动成果，让他们也尝尝舌尖上的槐花香。

陵前姨是婆婆的妹妹，为人热情，朴实厚道，农家饭做得非常好。听说姨做的搅团在全村都有名，能够吃半村子人呢。今天我也要尝尝姨亲手做的农家搅团。

十一点钟，我们接了公婆二人，从迤山出发一路北上直奔陵前姨家，去采槐花吃搅团。

车辆行驶在平坦而宽阔的大路上，风驰电掣的速度把路边一排排整齐的白杨树闪电般的甩在了身后，片片绿油油的麦苗、金黄色油菜花在阳光下煜煜生辉，相互映衬，构成了一副美丽的春日画卷。

姨家并不远，不大功夫，我们就来到姨家，只见房子东墙边地里仅有的两颗大刺槐，高大而挺拔，白莹莹的洋槐花挂满枝头，迎风飘来一阵阵槐花香。

姨闻声出来，热情中带着嗔怪：“搅团都煎黏了，就等你们了。”只见弥漫着烟火味的厨房里，搅团在大铁锅里咕咚咕咚的冒泡，锅底燃烧着淡淡的烟火，案板上是红彤彤泛着油光的辣子水水，还有绿莹莹的韭菜香菜做的葱花，看着都香！

我们一进门，姨夫就连忙端桌子找凳子，张罗着开始吃饭，就这样，我们围桌而坐，愉快的享受起了陵前姨的手艺——带着温情的农家搅团。

搅团，是西北地区如陕西、甘肃一带特有的一种面食，现在已成了网红美食。搅团做的好不好，关键在火候，灵魂是料汁，也就是葱花+辣子水水，所以说调料汁很重要。姨做的搅团火候到位，劲道爽口，葱花汁子浓郁喷香，真的特好吃，色香味绝对是一流的，吃在口里满口麦香，回味无穷。

人常说：搅团要好，七十二搅，需轮圆双臂不停的搅动，一是防止粘锅，二是为激发面粉的麦香味，况且料汁全是吸收了天地精华的纯天然的农家菜农家醋做的，真的比酒店里的好吃多了。一顿搅团饭，姨竟做出了各种花样：热搅团、凉搅团，漏鱼鱼，碗坨坨。大饱口福后，姨还要我们走时再带上给家里人尝尝。

吃完饭，顾不得休息，姨夫就忙不迭拿出了他的所有家伙什：油锯，电锯，小手锯，以及带钩钩的长杆子。姨也扛上梯子和老公一起去给我们采槐花。我也跟去帮忙。

槐花小巧淡雅，没有其他花儿的艳丽与娇贵，但却朴实无华，不但经得起风沙，耐得住干旱，而且年复一年，散发着浓郁的清香，既好看，又好闻，更好吃——用槐花搭面粉和鸡蛋做出的饼子吃起来可香了！

今天采槐花正是时候，花儿似开非开，白中带紫，气味清香扑鼻。但站在高大挺拔的大槐树下，我是望“树”莫及。姨夫年龄大了，姨又不会爬树，我们充其量只是站在树下，搞些旁枝碎叶，闻闻花香罢了，根本撼动不了这么又高又粗的大刺槐。

这时一位穿着蓝色运动外套，剪发头，中等个子的清瘦中年妇女从村北头向我们走来。姨连忙大声招呼：快来帮忙，采槐花。婆婆也说这就是去年爬树的那个人。只见她笑盈盈的走来，诙谐并幽默地说：“你们不行，还是我这个‘树猴’来吧。”话语间，只见她麻利地背上电锯，真的像猴子一样三两下就窜到四、五米高的树杈上，手握电锯东一锯西一锯，像是给大树剃头理发一样，灵活自如，英姿飒爽。顷刻间，大大小小的树枝雪花般落满了一地，胳膊粗的树枝都被锯了下来。

我们在树下嘻嘻说笑，轻松的捡拾着树枝，摘着槐花，闻着扑鼻的槐花香，闲聊中由衷地感激着这位好邻居。姨边摘槐花边笑着说：“她是我们村里的，上树像猴子一样，我们都叫她‘树猴’，凡是村子谁家有上树的活儿，都是她干的。”姨接着说“她人好的很，随叫随到，早上我给她说你们要来，叫她中午过来帮忙。”真的，今天多亏邻居“树猴”，要不是她，我们今天只会望树莫及，望花兴叹，是摘不了几个槐花的。

槐花好吃不好摘。不光树木高大，还浑身带刺，所以叫刺槐。现在人们生活条件好了，四肢也变懒了，会爬树的人也越来越少了。反过来说，如今会爬树就是一种本事，是一种技能，和其他特长一样，在关键时候既方便自己又方便别人，还能赢得别人的尊重——比如这位邻居“树猴”。

在邻居“树猴”的帮助下，我们乘兴而来满载而归，车子后备箱放满了香气四溢的洋槐花。驱车回家途中，我寻思着怎样分门别类送给姐妹和朋友一些，让他们也一起分享我们的劳动成果和喜悦的心情。

作者简介

雷曼丽，女，陕西省渭南市富平县人，出生于1969年9月，中共党员，金融干部。勤于读书，爱好写作，喜欢用文字记录生活，抒发情怀。热心书法，长于朗诵，传播正能量。作品散见于“华文月刊”、“陕西文坛”、“鲁茅文学”、“富平人”、“黄河文创”等网络平台。

本期编辑：刘萧娇

责任编辑：肖海娟