我的老家棕溪四面青山环绕，小溪潺潺地从山崖边流淌，乡村公路逶迤地缠绕着棕溪乡村和社区。沟道边清澈见底的溪水泽润着这里，一方水土养一方人，一方水土造就一方酒，棕溪沟就是产酒的好地方。农户自产的甜杆、柿子和拐枣，酿成的土酒醇香绵长，拐枣酒、拐枣果汁果酱是家乡的特产，又是一种最新的时尚。

       拐枣，又叫万寿果，万字梨，积椇子等名称。古书记载“南山有枸”枸即：南山指秦岭以南，巴山之中，汉水之畔，那就是我的家乡。历史久远的拐枣，跨进新时代后，会有更好的作为，给人们饮食保健品带来新的时尚。旬阳市太极缘生物科技公司生产的汉澜牌系列拐枣保健品，应证了拐枣的巨大作用。

       拐枣是古老的野果之一，它含有人体中各种氨基酸和维生素，含有无极盐和铁、钙等微量元素；它有丰富的葡萄糖和果糖成分，长期食用拐枣果汁果酱，给人体注入所需的抗病元素；长期饮用拐枣酒，可解除疲惫，增强食欲。家乡的拐枣一直被家乡人看好，适用好；传承创新着，大力发展着。

       家乡的沟壑纵横，山峦叠嶂，在连绵群山沟谷之中涓涓细流的溪水分成东沟和西沟，有了冯家沟，夹沟，大小高桥沟，王院小沟，武王河沟等沟道，每条沟有多个坡，多个湾，……马河湾，龚家湾，向家湾，陈家湾…以及老坟坡，向家坡，马家坡，邱家河，隆家河等地方。这些坡坡河河，沟沟湾湾处处都有四季田园和绿水青山，昔日的荒山野岭如今成为新农村新社区一幅迤逦的山水画卷。许多庄户人家门前有公路，屋后庄稼地边有桔柑、柿子和拐枣林果。每到秋冬忙于收获的季节，袅袅娜娜下庄户人家收完五谷杂粮后收拾柿子和拐枣，忙着酿酒。走进这里的村庄，老远就闻到酒的飘香；这里酒醇厚醇香，人更厚道，以酒待客是传统习惯，如若来到这里，就能老远听到划拳猜令声，亲戚朋友来了，就会不醉不归。

       记忆里乡愁是中学时代一段经历过的学习生活，那时从棕溪到蜀河六十华里路，每两周回一趟家取钱取干粮，我们住宿生一天两顿玉米糁糊糊，下课后，肚子饿了，我和陈安礼等几个棕溪籍同学们就把从家里带来的包谷面馍，红苕粉面馍和拐枣馅做的“糖”包馍吃起来，同室其他住宿生也想尝尝，同学们吃过粗粮和拐枣馍馍甜甜的，蛮有味道，至今想起难以忘怀。一九六八年十月二十日，我们从蜀河中学离校后回到家乡，参加上山下乡运动，到棕溪康庄大队接受再教育；几个月后，六九年春天居民下放时，我又随着全家迁到汉江北岸，蒿塔乡照耀大队落户，我家分到自留地和几棵柿子树和拐枣树。走乡随乡，我们也和当地农户一样，购置木梢木竟，铁锅灶等酿酒家具，用麦芽做酒曲，酿造柿子和拐枣酒。到了冬季参加生产队兴修农田，做一会儿农活，歇一会儿火，大家坐在树下，有的掏出旱烟袋吸烟，有的提着一壶老酒喝上几囗，一种舒服的感觉。

       七十年代初，我们棕溪街上几位同学又回来了，分在区农具厂工作。那地方过去叫拐枣树湾，后来区上办厂迁到此地，到了七八年间，农具厂扩大规模办起酒厂、油厂和元钉厂。区上调来的马厂长会做酒，又请来旬阳酒厂师傅和酿酒技术和设备，收购大量拐枣，酿出拐枣好酒，一时供不应求。

       一九八一年春节，我带50多度20斤上好的拐枣酒，到河南省邓县老家，一下火车就来到邓县夏集烟草公司，叔叔和他的同事们从来沒喝过山里果酒，把这种散装拐枣酒并沒在意，觉得陕南拐枣酒香甜可口，一会儿他们都醉了。他们喝过拐枣酒后，名扬中原。

       时光荏苒，岁月如梭，到了九十年代初，拐枣在市场经济大潮中火了起来，很多个体户收购加工拐枣，远销韩国，一时价格又涨了许多，有的经营商受利润驱动，有少量拐枣发霉质量问题而造成滞消损失。经过这次教训，有的企业及时调整思路，进行拐枣深加工，生产拐枣果汁果酱醋茶，那些有远见卓识的企业家顺应历史潮流，正在做大做强拐枣产业。

       进入新世纪，科技创新，拐枣有了更大的发展空间，不断学习和拓展产品思路，研制出护肝抗癌降脂等系列保健品。旬阳人喜欢喝的拐枣酒，以及拐枣果汁果酱产品，正在向高科技领域进军，不断拓宽商业版图，旬阳的拐枣市场前景更广阔。

       家乡的拐枣和拐枣酒，我在年轻时饮用过，食用过，现在生活物质条件好的时候，也同样饮用拐枣洒和拐枣保健品。饮酒思源，我忘不了家乡的山水和家乡的人，还有哪个我生活和工作过的拐枣树湾。

编辑：肖海娟