近日，由旬阳市兴旬生态农业专业合作社研发生产的“桑叶茶”通过农业农村部农产品质量安全中心评审，成功入选2023年第二批全国名特优新农产品名录和特质农品名录，实现了安康市蚕桑产品在全国优新农产品及特质农品品牌建设方面“零”的突破。
初秋时节，走进位于甘溪镇施家坡村的兴旬生态农业专业合作社，500亩桑园依旧郁郁葱葱，密植挺拔的桑树生机勃发，宽大肥厚的桑叶青翠欲滴。放在过去，这些桑叶大部分只能用来喂蚕，然后出售蚕茧，用途和收益十分单一，但如今在科技成果的赋能下，它又成了人们的杯中之物——桑叶茶。
桑叶富含人体17种氨基酸，是国家卫健委确认的“药食同源”植物。经过科学烘焙制作的桑叶茶清香甘甜、鲜醇爽口，对于调节三高、保护血管等有着一定的保健效果。合作社依托新品种、新工艺已经研发出桑杞茶、桑菊茶、霜桑茶等6种绿茶以及桑红茶，备受市场青睐。而且用桑叶制茶，不仅避免了因桑叶过剩造成的浪费，还大大提高了产品附加值。
“原来一亩地也就是1万元左右收益，现在通过加工桑叶茶之后，每亩的效益基本上要达到3万元左右。”兴旬生态农业专业合作社负责人胡文迅高兴地说道。
除了桑叶茶外，合作社以蚕桑为核心，还研发出桑叶菜、桑叶面、桑葚干、蚕丝扇、蚕丝发饰等多种食品、保健品、工艺品，使蚕桑产业链条不断延伸，走出了农、工、贸、文、旅一体化融合发展的道路。
“下一步我们将依托蚕桑园区，通过产学研把我们产业链做得更长、把我们产品做得更精，然后把更多的人镶嵌到产业链上”胡文迅表示。
（作者：李宏飞）
来源：旬阳市融媒体中心
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