商山粽事 文/谷去皮
author：谷去皮 2024-06-01 click：1044
商山古今事，
总在端午提，
平民老百姓，
制粽趣亦深。
街头买槲叶，
四块称一斤，
苇叶和马莲，
还得一小捆。
糯米高梁米，
分别称几斤，
红枣四季豆，
都是少不得。
男人包粽子，
练得好性格，
三面包严实，
须得撩进水，
把口窝严了，
切勿缠太紧。
放进高压锅，
水要齐粽深，
快火阀子转，
香从气中喷，
慢火五十分，
米熟就足矣。
若是人口多，
反复煮几回，
然后放大锅，
烧开一夜焖。
清晨锻炼归，
捞出控水分，
先来绽一个，
已把口水吸。
淋上土蜂蜜，
香甜繎繎的，
此时问屈子，
神仙他是谁？
屈子无言对，
看似委曲极，
说是纪念我，
让我流涎水！
作者简介：
谷庆敏，陕西商州人，笔名谷去皮，意在写真写实也。长期在农村基层工作，发表过好多文章，总想读懂农民，读懂农村，但事与愿违。有时也夜半挑灯、奋笔疾书，但终无吸人眼球、出头成名之作。退休后闲暇无事，写些乡土文学，用百姓话说百姓的喜怒哀乐，偶尔也来几段杂文笑话，供朋友熟人茶余饭后一笑，坐得久了，也常常想起过去的艰难困苦，说些娃们听烦了的故事，心里还能有点慰藉。一生糊里糊涂，老了才弄明白，谷去了皮还真是不行！
本期编辑：刘萧姣
PREV:
光化门下忆仙音 文/张啟凡
NEXT:
我的往事（109）：拉林写作 文/卢旭
免责声明：本站部分图文、视频、音频等资料来自互联网，如果您发现本网站上有侵犯您的合法权益的内容，请联系我们，本网站将立即予以删除！ 版权所有 © 今日瞭望网(www.jrlw.net) ICP备案/许可证号：陕ICP备2023000076号
人物专访问，发稿宣传：19891525369
