光阴流转，倏然夏至，又闻一年粽飘香。

说起端午节，最绕不开的话题是粽子。如今粽子的风味南北各异，包装千变万化，甚至天价粽子也不足为奇。可在我心中，还是家乡的槲叶粽子最令人销魂。我的家乡在陕南秦岭东段南麓一个小山村，由于地跨浅山和深山过渡带，气候微润，四季分明，因此盛产诸如槲树等多种高大阔叶乔木。槲树当地人也俗称青冈叶树。槲叶为倒卵形或长倒卵形，深绿色，表面光滑，背面生有绒毛，书上说此叶可入药，适用于吐血、便血、淋症。

每到端午节前十天半月，等槲叶长得有大人手掌大小的时候，母亲就会上到后山去采摘槲叶。对于年少时期的我来讲，由于人消瘦、个子矮，母亲一般是不允许我上山干这活的，一是怕我吃不消上山之苦，二是怕影响学习。记忆中一个早上，天麻麻亮，我们母子就上山了。

听着耳边布谷鸟“算黄算割”的叫声，登到山顶看见山下黄灿灿的麦田，望着宁静山村随着晨曦慢慢苏醒起来，听着远处传来的阵阵鸡鸣犬吠，还有那几缕袅袅升起的炊烟，仿佛一幅曼妙的山村风景画，让人心旷神怡。我不由得怪罪起母亲来，怨她不让我和小伙伴们上山，怨她不让我欣赏这身边的美好。母亲笑了笑说：才翻了头道梁，还没有到一半路呢，过一会你再试试吧！翻过一道梁，再走一个坡，又翻了一道梁，终于来到了一个相对缓一点的阳坡地带。可能是第一次走这么远的山路，我已经大汗淋漓，加上那时候没有早餐可吃，只喝了半碗红糖水，此时早已两腿发软，有点眼冒金星，低血糖毛病又犯了。母亲心疼我，让我就地休息，她一刻不停地开始摘叶。原以为我们来的早一点，谁知道更有早来人，他们先下手为强，把小路边上的、低矮一点的、叶片大点的上等叶都摘掉了，我们只能摘些人不容易够到、叶子窄小、有虫眼的了。看着母亲辛苦的样子，我就选了一颗相对粗壮的老树，因为那上边的叶子大，而且生长茂盛，但却长在悬崖边。我人小胆大，不知天高地厚，心理想着把这些叶子摘下来，不仅能满足自用，估计还能去集市上换一两块钱，要知道那时候学费才一年五角钱呢。

于是，我迅疾在杂草树丛中豁开一条道，猫腰直奔那颗“目标树”，谁知坡陡草滑，脚踩上石头，人径直滑落到山崖边，刚好被那颗树挡住了，索性上去摘了好多大叶子。尽管受伤“挂了彩”，我那没穿几天的的确良裤子也“开了花”，但面对不少的“劳动成果”，母亲没有过多责备我。那时候东西紧缺，只要是用票和钱能换来的东西，似乎都比娃们的性命金贵得多。槲叶来之不易，母亲倍加珍惜。先是放在阴凉的地方晾干水分，这样可以去除青草味。然后，我和妹子再去河边的湿地采摘一些当地人俗称“雨叶”的芦苇叶，再割一点叫做“马莲”的做绳子用，这样，粽子的包装物料就齐备了。包粽子就是一件快乐的事情。先是将微干的槲叶拿到小河边一叶一叶用刷子清洗干净，然后再回家放冷水锅煮上20分钟，捞出来后再次清洗干净，端午前一天早饭后，我们就开始帮忙包粽子。一般是右手先竖放一片“雨叶”，再用4-6片槲叶尖对尖在“雨叶”上铺成卵圆形，将米铺成一寸多厚、四五寸长的形状，上面铺撒几颗四季豆，然后左右先对折，再前后折叠压实，用一根稍长的马莲绳子交叉缠绕绑实压紧即可。

晚饭后，现将包好的粽子在“筒子锅”里码平放好，再将水添至没过粽子，然后就是封箱扇欢，用硬柴旺火煮上一个多小时后，再添水转小火再煮两个多小时，这时候槲叶和米充分融合焕发的香气四溢。但还要放在锅中浸泡一夜后，次日早起，洗手洗脸后，才正式吃起来。这不仅吃着更香更糯，还为端午节增添了仪式感，让孩子们对来年更有期盼。

那时候糯米少，又凭票供应，所以母亲除了包上几斤白米粽子外，还要用小麦、小米包上一点麦仁和黄米粽子。她总是让父亲和我们吃糯米、小米的，自己却吃那些口感不好且发硬的麦仁粽子，尽管她说“有嚼头”，但我们都知道她是骗我们的，麦粒哪有白米粒好吃。

后来进城了，生活条件好了，槲叶自己也不采了，不是亲友给，就是在集市上买一点，当然也是买人家煮好的叶子。再后来，母亲年龄大了，我们都劝她不要再受这苦，早早地在市面上买点槲叶粽子，有时候买不到了，也就吃点“雨叶”包的三角粽子。说实话，真吃不出槲叶粽子的味道，真找不到过去端午节的感觉。

小小槲叶粽，悠悠思乡情。它不仅滋养了我苦难的童年，勾起了我对往昔的回忆，更打开了我对那座山、那道梁、那面坡的记忆闸门。虽然有千山阻、有万水隔，但我的思绪已伴随着这个夏至的夜风，飞出窗外，飞到秦岭南坡，飞回那个叫商洛的地方。

作者简介：

   李向宝，男，生于1968年12月，大学文化，中共党员。曾长期在党委办公室和国企综合管理部从事文秘和管理工作。系商洛作家协会会员，商洛音乐协会会员，世界文学优秀签约作家。喜欢文学，爱好写作，曾有多篇散文在《商洛报》《华商网》《世界文学》《陇源文学》《旬阳人网》等平台发表。

本期编辑：肖海娟